◎健康しまばら通信 市保健センター　６４−７７１３ 有明保健センター　６８−５３３５ 知ってますか？ 食物アレルギーのこと ○食物アレルギーって何？ 　食物アレルギーとは、食べたり触ったり吸い込んだりした食物に対して、からだが過敏に反応し、からだにさまざまな症状が引き起こることです。症状によっては命にかかわる場合があり、時には周囲のサポートが必要となります。 ○どんな症状があるの？ ＜食物アレルギーの主な症状＞ ・くしゃみ・鼻水 ・口のはれ、かゆみ ・湿疹、かゆみ、じんましん ・目のはれ、かゆみ ・ぜんそく、呼吸困難 ・腹痛、下痢、おう吐 ○何を食べると起こるの？ ＜食物アレルギーの主な原因食物＞ （円グラフ）鶏卵 39.0%、牛乳 21.8%、小麦 11.7%、ピーナッツ 5.1%、果物 4.0%、魚卵 3.7%、甲殻類 3.4%、ナッツ類 2.3%、そば 2.2%、魚類 2.1%、その他 4.6% （イラスト・しまばらん）卵・牛乳・小麦が全体の７割以上！！ ※出典：食物アレルギーの手引き2017より ◎アナフィラキシーショック アレルギー症状が複数現れ、血圧低下や意識障害を伴うことをアナフィラキシーショックと言います。命にかかわる危険な症状です。 ○アレルギー表示を確認しましょう！ 　容器包装されている加工食品には、食物アレルギーの主な原因となる7 品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生） の表示義務があります。 〈アレルギー表示例〉 　加工食品の裏面をみると、原材料名が書いてあり、アレルギー表示は「○○を含む」と表示されます。 （参考）ポテトサラダとチョコレートの原材料表示のサンプル --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 名　　称　ポテトサラダ 原材料名　じゃがいも、マヨネーズ（卵を含む）、にんじん、きゅうり、ハム（豚肉、卵を含む）、食塩、香辛料／調味料 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 名　　称　チョコレート 原材料名　カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 　本市の食に関する意識調査（R1）では、アレルギー表示を確認する人は12.9％と少ない状況でした。第３次島原市食育推進計画では、令和６年度までにアレルギー表示を確認する人の割合が18％以上を目標としています。 　食物アレルギーによる事故を防ぐために、食物アレルギーがある人もない人も、アレルギー表示を確認する習慣をつけましょう。 しまばら食育レシピ　白菜の明太子サラダ 作り方（レシピ提供：島原市食生活改善推進員協議会） @白菜はざく切りにし、さっと湯通しし、水気を切る Aレタスは食べやすい大きさにちぎり、ピーマンは薄い輪切り、レモンはいちょう切りにする BボウルにＡの調味料を入れよく混ぜ合わせる CBに@の白菜を加え、よく和える D器にレタスを敷き、Cを盛り付け、ピーマンとレモンを飾り付ける 材料（４人分） ・白菜　１／４株（250g） ・レタス　２枚（40g） ・ピーマン　１／２個（15g） ・レモン　１／４個 ・しょうゆ　大さじ１ ・　酢　　　大さじ１ ・サラダ油　大さじ１ ・明太子　１／２腹（20g） 料理のワンポイント 白菜はビタミンＣが豊富で風邪予防や免疫力アップに効果的です。また、よくかんでだ液の分泌を増やすことで、お口の健康につながります。 １人分栄養価 エネルギー48kcal、たんぱく質1.9g、脂質3.2g、食塩0.9g ◎【完全予約制】「がん総合検診」（集団検診）を実施します １日で複数のがん検診などを受けられる「がん総合検診」を、次の日程で実施します。 令和２年４月以降に、市が実施するがん検診を受診していない人が対象です。 新型コロナウイルス感染防止対策に協力をお願いします ・定員を設け、完全予約制で実施します。必ず申し込みをお願いします ・発熱などの風邪症状がある人や、過去２週間以内に感染多発地域へ外出した人などは、受診を延期してください ・受診当日は予約した時間に来場し、検温、マスクの着用、手指消毒などの実施に協力をお願いします 種　類／対象者／自己負担金 肺がん検診／40歳以上の男女（昭和56年４月１日以前に生まれた人）／無料 胃がん検診（バリウム検査）※午前のみ／40歳以上の男女（昭和56年４月１日以前に生まれた人）／500円 子宮頸がん検診／20歳以上の女性（平成13年４月１日以前に生まれた人）／300円 乳がん検診（マンモグラフィ検査）／40歳以上の女性（昭和56年４月１日以前に生まれた人）／500円 骨粗しょう症検診／令和３年４月１日現在、40・45・50・55・60・65・70歳の女性／400円 ※自己負担金は一定の条件を満たす場合、無料になります ▼会場・日時（受付時間） 【午前】@9時〜9時15分／A9時〜9時45分／B10時〜10時15分／C10時30分〜10時45分／D11時〜11時15分 ２月17日（水）・18日（木）／有明保健センター ２月19日（金）・21日（日）／市保健センター 【午後】E13時30分〜 13時45分／F14時分〜 14時15分／G14時30分〜 14時45分／H15時〜 15時15分 ２月17日（水）／有明保健センター ２月21日（日）／市保健センター ▼申込期間　２月１日（月）〜２月12日（金）（土日祝日を除く） ※定員に満たない場合、申込期間終了後も随時受け付けます ▼申込方法　市保健センターまたは有明保健センターに電話で申し込んでください ▼持参品 ・検査着（肺がん・胃がん検診は、無地のTシャツまたは肌着を着用、乳がん・子宮がん検診は、バスタオルなど） ・健康手帳（持っている人） ＜検査上の注意点＞ ▼受診できない人 ・妊娠中または妊娠の可能性がある人 ・胃がん検診…以前検査を受けてアレルギー症状が出た人 ・乳がん検診…ペースメーカー装着者、脳室-腹腔シャント施行者、授乳中の人、豊胸手術を受けた人 ▼胃がん検診（バリウム検査） @受診日前日の21 時以降は食べたり、飲んだりしないでください A血圧など大切な薬を飲んでいる人は、検査開始の約２時間前までに少量の水で飲んでください ※糖尿病の薬は、低血糖になる場合があるので控えてください B医療機関での検診を勧める人 　水などを飲むとよくむせる人、食道・胃・大腸の手術をした人や治療中などの人、大腸疾患（大腸けい室など）やその他の持病がある人、便秘がひどい人、水分制限がある人、撮影台から転落の恐れがある人 ◎小児の日曜診療所 63-0202（受付時間のみ） ※必ず電話受付後に来院してください ・対象者　中学生以下の小児（内科疾患のみ） ・診療場所　長崎県島原病院　小児科外来室 ・診療時間　土曜の18:00〜日曜の17:00 ・受付時間　土曜の17:30〜日曜の16:30 ◎小児救急電話相談 夜間お子さんが急な病気やケガで困ったときは電話をしてくださ 短縮ダイヤル＃８０００または095-822-3308 毎日18時〜翌朝８時　※日曜・祝日は24時間対応 ※休日当番医の医療機関は折り込み付録の裏面に掲載しています