●コミュニティ助成事業  コミュニティ助成事業とは、コミュニティ活動の促進と健全な発展を図るとともに、宝くじの社会貢献広報を目的としています。 住民が自主的に行うコミュニティ活動に必要な用具購入などに対する一般財団法人自治総合センターの助成を受けて、次の団体が備品などを購入しましたので紹介します。  「杉谷地区コスモス愛護会」は、中尾川流域河川敷や砂防堤土手、通学路の草刈やコスモスの播種など、杉谷地区の生活環境の保全および美観の維持・危険防止に積極的に取り組んでいます。今回、草刈り機を購入し、その取り組みに一層弾みがつくものと期待されます。 ●「広報しまばら」が電子書籍として無料で閲覧できます 市が毎月発行する広報紙「広報しまばら」が、パソコン上のウェブサイト、スマートフォン、タブレット端末で、会員登録などをせずに、電子書籍として無料で閲覧できます。電子書籍で読めば画面の拡大や縮小も簡単。ページをめくる感覚を楽しんで快適に閲覧できます。 次の各サイト(外部リンク)にアクセス して、ご覧ください。 ・nagasaki ebooks(ナガサキイーブックス) http://www.nagasaki-ebooks.jp/ ・eBPark 九州(イービーパーク九州) http://ebpark.jp/ ▼問い合わせ先 秘書人事課秘書広報班(TEL63-1111内線124) ●しまばら食育レシピ  〜バレンタインのチョコにも野菜をプラスでヘルシーに〜  ごぼうのオランジェッタ  1人分栄養価 *エネルギー 26kcal(1本)  材  料(20 本分) ・ごぼう…………………・100g ・黒糖………………………30g ・ラム酒(ブランデー)…少々 ・ブラックチョコレート…70g   作り方 @ ごぼうは皮を削ぎ、6p位の長さに切って、あく抜きをする A なべにひたひたの水と黒糖・ラム酒を加えてごぼうを煮る B チョコレートは湯煎で溶かす C ごぼうの持つところ1p位を残し、チョコレートを絡める D オーブンシートにおき乾かす 〜ポリフェノールで体内の酸化防止〜  「ポリフェノール」は、チョコレートやごぼうの他にも大豆や果物、お茶に含まれています。  そして、ポリフェノールには、がん、動脈硬化、老化を引き起こす活性酸素を除去したり、酸化を抑制する働きがあります。 ▼問い合わせ先 市民窓口サービス課窓口班(TEL63-1111 内線181・182)