○「銀水」復活

　島原湧水群の一つである「浜の川湧水」の隣に島原名物「かんざらし」の名店「銀水」がありました。
　「銀水」は、大正時代に開店し、島原名物「かんざらし」やラムネなどを提供し、地元の人たちに愛され、数多くの観光客や著名人も訪れる観光名所でしたが、平成８年に惜しまれつつも閉店しました。
　市では、「銀水」を再建しようと、平成27年度から取り組み、８月６日に開店します。
　かつての名店「銀水」に皆さんもぜひ訪れてください。

（写真）昭和時代の銀水の外観
（写真）昭和時代の銀水内の様子

○「銀水」グランドオープン
　８月６日（土）　10時
▼営業時間　10 時〜 17 時　※定休日なし
▼メニュー　かんざらし、ところてん、ラムネ、かき氷、アイスクリーム　など
▼問い合わせ先　銀水（63-4610）
　　　　　　　　しまばら観光おもてなし課観光施設班（63-1111 内線213）

○私たちが「銀水」を担当します
　地域おこし協力隊　杉山大介さん・佳恵さん夫婦
　（写真）当時の銀水ののれんの前でポーズしている杉山大介（すぎやま よしえ）さん・佳恵（よしえ）さん夫婦
（杉山さん夫婦のコメント）
　地元の皆さんが愛したお店である「銀水」を担当することになりました。
　地元の皆さんの協力もあり、この度、「銀水」を開店することができました。
　「かんざらし」もたくさんの意見をもらいながら、提供できるようになりました
　復活した「銀水」の「かんざらし」をぜひ食べに来てください。
　皆さんのご来店をお待ちしています。