◎〜もっと身近に、島原ブランドを〜島原スペシャルクオリティ ○「薬草パウダー」  無農薬・自然栽培で育てられた薬草を乾燥させ、パウダー状にしました。タンポポやノブドウなど種類も豊富で、お料理に合わせて さまざまな味を楽しむことができます。旬がある薬草をパウダーにしたことで、いつでもどこでも簡単に薬草を取り入れることができ るうれしい商品です。パスタソースに入れたり、スープの仕上げに使ったりもおすすめです。 島原薬草健合同会社(63-4402) (写真)いろいろな種類がある薬草パウダー ○「島原イチゴの雫しずく」 健康食品として期待される長崎県天然記念物の「シマバライチゴ」と国産の天然百花蜂蜜をブレンドしました。風味豊かでまろやかな 蜂蜜の中に、シマバライチゴのすっきりとした酸味が広がります。販売している島原百草の郷は産官学金連携事業の一環で市が誘致 した企業であり、薬草文化の根付く島原で薬草を使用した健康食品などの開発を行っています。 島原百草の郷(三益製薬株式会社)(64-3535) (写真)島原イチゴの雫しずく ▼問い合わせ先 しまばらブランド営業課(68-1111 内線573) ◎地域おこし協力隊コラムN 地域おこし協力隊 杉山 佳恵(すぎやま よしえ)  こんにちは、杉山佳恵です。8月6日で銀水がオープンしてから一周年を迎えました。多くの人から「おめでとう!」と声をかけていただきました。一周年の当日には、他の隊員が作成した絵はがきを記念品として来店したお客さんに配布しました。また、当日のようすをSNSに投槁したのを見て駆けつけてくれたお客さんもいました。人の温かさ、優しさを感じた一日でした。 一年間、応援してくださってありがとうございました。そして、一周年を迎えたからこそ見えてきた課題がたくさんあります。その中でも秋冬の営業は課題だらけです。  だからこそ、やってみたいことはたくさんあります。特に平日の来店者数が休日の来店者数よりも少ないので、平日にもたくさんの人に来てもらえるよう、取り組んでいきたいと思っています。今までなかなか実現できなかった計画を一つ一つ形にしていくのがこれからのミッションだと考えています。「秋の(冬の)銀水もいいね!」と言ってもらえるように計画を立てていますので、お楽しみに。 (写真)一周年当日に配付した絵はがき ▼問い合わせ先 銀水(63-4610)