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ジオの恵みをお届け!「火山弁当」販売開始!

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ジオの恵みをお届け!

火山活動で生まれた島原半島の食材を使った「火山弁当」5月3日より販売開始!

火山弁当2

 


 島原市地域おこし協力隊の倉林隊員 と おむすびカフェ島原むすびす が協力し、火山活動で生まれ、ユネスコ世界ジオパークとしても認定されている島原半島の肥沃な土壌や、湧水が流れ込んだミネラル豊富な海で育った食材を使用した「火山弁当」を開発しました。
 この「火山弁当」がいよいよ2021年5月3日(月曜日)より販売開始となります。

 

火山弁当誕生の背景

 構想を練り始めたのは昨年11月頃からです。夏に島原に引っ越してきて、島原半島で採れた食材の美味しさに気が付きました。
 また、島原半島の殆どが火山活動によって誕生した土地であり、ユネスコ世界ジオパークに登録されています。
 火山からの恩恵で多種の食材が入手できる事を、地元の方に継続して伝えていく方法はないかと考え、「火山弁当」という名称でお弁当を作りたいと思ったのが始まりです。

 

火山弁当の3つの特徴

 1.島原半島の食材のみを使用した、旬の食材のおにぎりなどが入っています。
 2.雲仙火山のドロドロとした溶岩をイメージした餡かけなど、火山をイメージした盛り付け。
 3.火山と食材の繋がりが楽しめるお品書き。

 

火山弁当 概要

 価格:500円(税込)
 販売方法:店頭・予約販売
      TEL:0957-73-9555
 販売店:おむすびカフェ島原むすびす(島原市片町578-8)
 販売数量:初日50個(予定) 

 


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